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2016.12.01 陰。溼冷
進入 2016 最後一個月份了!綿綿小雨又不見太陽,這才像是臺北城的冬天吧?!
這樣的天氣,來杯香香熱熱的印度奶茶,舒服!
坊間有許多調製好的印度奶茶香料包,不過陳大夫還是喜歡自己打粉
幾味藥材都很一般,家裡頭隨手拿都有
肉桂(3)、白豆蔻(1)、乾薑(1)、丁香(0.3)用調理機打成粉加到奶茶裡就可以了
搞剛一點,可以將紅茶、牛奶及香料粉一起放在小鍋煮,煮開後再將香料粉濾出
隨性一點,將香料粉直接加在奶茶裡,將香料一起喝下肚也不錯
一年打一次
一次一小罐
準備過冬
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