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是的!!! 十二月 （更正為十一月 感謝隱藏版國安人員提醒）週年慶下定的 Fissler 酥脆鍋終於送來了
是碰到耶誕節＆新年，所以動作特慢嗎？
( 話說在信鴿書局訂的法文書也還沒到 ORZ )
直徑 28CM的酥脆鍋，拿在手上，只有一個念頭：重
進行養鍋程序，要將鍋中洗米水倒進水槽時
哎呀呀～～ 一隻手居然無法辦到，非得雙手併用才能順利完成
此時心中湧出阿目的交代：鍋子太重不好使，不妙二字便一直在腦海盤旋
晚餐試煎了雞腿排
不鏽鋼鍋不像不沾鍋，一定得先熱鍋
中火約莫熱了兩分鐘，觀賞到跳動的水珠，表示鍋子已準備好
轉小火，將雞皮面朝下入鍋，便可滋滋滋地把油逼出
成品雞腿排有恰恰的FU，口感也較一般平底煎鍋來得酥脆
起鍋之後，用逼出的雞油炒菜將將好
只是，過去都是左手持鍋，將菜倒到盤子裡
無奈這鍋實在太重，只能用鍋鏟慢慢地裝盤
看來得好好鍛鍊臂力，希望有朝一日能練就單手翻鍋的絕技
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