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一直是喜歡吃菜粽的
台南的菜粽很簡單。以月桃葉為覆，花生為餡。吃的時候，淋上醬油膏再灑一些香菜。
入口時，少了肉粽的油膩，清清爽爽。多了月桃葉的香味，清清香香。
不過沙淘宮的菜粽還是第一次吃，主要是離家還有一段距離吧？！
畢竟菜粽這歷史悠久的台南早餐，每一小地區都有屬於自己的店家
記得大一微積分老師說，人生一大享受就是到沙淘宮吃菜粽，再配上一杯紅茶
不知道老師說的紅茶是哪兒的紅茶？吃菜粽不就應該配豆醬湯嗎？
豆醬湯也是我覺得神奇的湯品之一
總覺得他應該屬於味增系的食物，但是味增湯不論怎麼煮，也煮不出那種淡淡甜甜的好滋味
倒是無意中發覺，那不加辣的鹹豆醬更貼近豆醬湯的口感
沙淘宮的菜粽＆豆醬湯，較之平常慣吃的店家，都屬於輕口味
菜粽不灑花生粉，更能品嚐粽餡花生的原味
不過要吃沙淘宮的粽子，記得請早。早上五點半開始營業，售完為止。
地址：台南市西門路二段116巷內
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